la planche en bambou n’attire pas seulement l’œil, elle constitue également la base idéale pour couper, disposer et servir vos délices, la planche de haute qualité est dotée d’une rainure à jus tout autour et est donc parfaite pour couper par exemple des fruits, des légumes ou de la viande juteuse, pour un nettoyage facile, la planche à découper peut être essuyée avec de l’eau chaude, un détergent doux et un chiffon, un frottement régulier avec de l’huile de cuisson pressée à froid évite la pénétration de l’humidité et préserve le grain et la couleur